La cucina della Trattoria Rosinella nasce dalla passione per l'arte culinaria della famiglia che gestisce il ristorante e vi permetterà di gustare autentiche specialità di mare, presenti nel menu, e anche piatti tipici preparati al momento, in base ad un pescato sempre fresco e, naturalmente, di giornata. Potrete scegliere tra primi piatti di pasta alle specialità di frutti di mare e crostacei, accompagnate da uno dei nostri ottimi vini.
Calamarata al tonno fresco
piatti di crostacei
Spaghetti alle vongole
Carpaccio di pesce spada su mela verde
Antipasto di gamberi crudi di Gallipoli
Aragosta
Pesce fresco
Frutti di mare
Pesce fresco
Frittura di mare
Seppia croccante su riduzione di pomodoro e burrata
Linguine agli scampi
Linguina all'aragosta
Involtini di pesce spada
Gamberoni in salsa verde